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| ２０２０年 ４月 |
| 2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。 誰も観ることは無いと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪ |
| １日(水) 今日からダイビングに行きます♪今年も頑張ってサンドイッチを作りました♪ トマトとコロッケ+メレタスとメンチカツ+千切りキャベツととんかつサンド♪  石垣島に着きました！船の出港まで時間があるので食事をしに行きました！ 赤身ステーキ270㌘セット+オリオン生ビール♪  西表島に着きました♪ いつもの新八食堂で 刺身+請福水割り♪  |
| ２日(木) 今日もいつもの新八食堂で…沖縄そばの焼きそば+請福水割り♪  ダイビングショップにキープしてある「琉球泡盛 珊瑚礁」♪  |
| ３日(金) 元HMGのスタッフと「八重山 やいま」に呑みに行きました まずは…奥がタコの唐揚げ、手前が手羽先の唐揚げ♪  サーモンのにぎり+豚足煮♪  手羽先の黒糖揚げ♪  ポークスペアリブ♪ ふぅ～揚げ物と肉ばっかりでした(^_^)v♪  |
| ４日(土) 石垣島に戻って来ました♪ 地ダコとイカとシャコ貝の刺身+キツネウオの天ぷら(超美味)♪  キツネウオの天ぷらは本当に美味しいです！キスやメゴチにも劣りません♪  グルクンの唐揚げ♪見事に泳いでいる風ですネ♪ ところで…お店のお母さんと若い料理人と話していたら、私が誤解していた あることが分かりました！ 私は「グルクンとは魚の総称である」と 思い込んでいましたが、「タカサゴ…グルクン」、「ハナムロ…グルクン」と 呼ぶそうなんです！だからこの魚は「タカサゴ＝グルクン」なんです！ ちなみにタカサゴは少し小さめな魚で、頭まで全て食べられます。 ハナムロは少し大きいんですが、頭は固くて食べられません！  |
| ５日(日) 今日は帰る日ですが、那覇での飛行機の乗り換え時間を３時間位作って、 野毛の鳥良の親戚の方が、国際通りでやっているラーメン屋さん「竹蘭」に 行ってきました♪ 豚骨ラーメン+小ライス♪  餃子小♪  家に着いて買い物に行って…９時半頃からようやく一休みできました。 ローストビーフ(市販)+鶏の唐揚げ・メンチカツ・春巻き(オリジン)♪  晩ご飯は…レトルトカレー(中辛口)+ビーフステーキ+具だくさんサラダ♪  |
| ６日(月) 豚肉の生姜焼きと野菜炒め+具だくさんサラダ+炊きたてご飯♪  |
| ７日(火) 豚肉と鶏肉の生姜焼きと野菜炒め+刺身盛り合わせ +フカヒレスープ+具だくさんサラダ♪  |
| ８日(水) 野毛の鳥良に行ってきました♪ 予約しておいた鶏もも肉のバーベキュー風味焼き♪  |
| ９日(木) スペシャル納豆と海苔+コブサラダ+日本少々♪  お腹がすいたので家で…すがき屋ラーメンのサンマー麺風♪  |
| １０日(金) 昼食です♪ 親子丼+エビかき揚げそば+具だくさんサラダ+高菜漬け♪  野毛の鳥良に行ってきました！明日から１０日間ほどお休みになるので… 馬肉のユッケ+日本酒♪  今日は超常連さん４人(私も入れて)が休み前に集まって 大いに盛り上がってしまいました♪ とっても楽しかったです♪  お腹がへったので、家で…エビかき揚げそば+昆布と玉子添え♪  |
| １１日(土) 豆腐と挽肉の醤油炒め+具だくさんサラダ+マカロニサラダ+高菜の漬物♪  |
| １２日(日) 昼食です♪ 山形でよく食べられている…「引っ張りうどん」です♪ 鍋で煮たままのうどん(椎茸とエリンギも一緒に煮る)+ 納豆、ネギ、勝節、ホーレンソウ、生卵と出汁醤油 とっても美味しいです♪  夕食です♪ 初めての酢豚！(豚の唐揚げから作りました)♪+具だくさんサラダ +マカロニサラダ(市販)+高菜の漬物♪  夕食その２♪ 豚の唐揚げ丼(酢豚を作った時の残り)+豆腐の味噌汁♪  |
| １３日(月) スパゲッティーナポリタン+鶏の唐揚げ+具だくさんサラダ+全麦ぱん♪  |
| １４日(火) スパゲッティーナポリタン(リメイク)+クリームシチュー +具だくさんサラダ+ロールパン♪  |
| １５日(水) 具だくさん鶏鍋(ゆずポン酢で)+具だくさんサラダ♪  |
| １６日(木) すき焼き風具だくさん豚肉鍋+具だくさんサラダ+枝豆♪  |
| １７日(金) 昼食です♪ ビーフカレーライスゆで卵添え+具だくさん味噌ラーメン♪  夕食です♪ 具だくさん麻婆茄子+泡盛請福♪  豚肉入り麻婆茄子(リメイク)+泡盛請福♪  |
| １８日(土) 昼食です♪ すき焼き風豚丼+クリームシチュー♪  野菜炒め+鶏肉の照り焼き+クリームシチュー(残り) +具だくさんサラダ+炊きたてご飯♪  |
| １９日(日) 昼食です。地元の駅近くにある中華屋さんに行ってきました。 久しぶりの外食です。私の大好きな料理をいただきました♪ 鶏とカシューナッツ炒め+青島ビール+大盛りご飯♪  夕飯は簡単に…鶏のすき焼き風♪  |
| ２０日(月) カニカマ入りかに玉+具だくさんサラダ+なめこの味噌汁+炊きたてご飯♪  |
| ２１日(火) 青椒肉絲+キノコ入りワンタンスープ+具だくさんサラダ♪  |
| ２２日(水) スパゲッティーボンゴレ+鶏のささみフライとキャベツの千切り(市販) +具だくさんサラダ♪  |
| ２３日(木) 鶏のささみフライとキャベツの千切り(市販残り)+具だくさんサラダ♪  |
| ２４日(金) 昼食です。青椒肉絲(残り)+サンマー麺風ラーメン+具だくさんサラダ♪  鶏手羽の唐揚げ(市販の粉使用)+いろいろ肉じゃが+具だくさんサラダ♪  夜食夜中２時頃…ジャガイモ丼+具だくさんワンタン♪  |
| ２５日(土) 麻婆豆腐+味噌ラーメン+具だくさんサラダ+炊きたてご飯♪  |
| ２６日(日) 昼食…かき揚げ入りつけ細そば♪  肉じゃがのすき焼き風鍋(リメイク版)+手羽の唐揚げ(残り)+餃子(惣菜)♪  刺身盛り合わせ+いろいろ肉じゃが(残り)+炊きたてご飯♪  |
| ２７日(月) 具だくさんサラダ♪  |
| ２８日(火) チキンカツ+ケチャップライス(市販の素)+貝柱のスープ(市販レトルト) +具だくさんサラダ♪  |
| ２９日(水) ベーコンエッグチキンカツ(残り)カレー+ニュー麺+具だくさんサラダ♪  |
| ３０日(木) スパゲッティーミートソース+ベーコン・ハム・ウインナー ・スクランプルエッグ(トーストにはさむ具)+スパゲッティーサラダ(市販) +特製タルタルソース+具だくさんサラダ+トースト♪  |
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