2020年 4月
 2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。 誰も観ることは無いと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪
1日(水)
今日からダイビングに行きます♪今年も頑張ってサンドイッチを作りました♪
トマトとコロッケ+メレタスとメンチカツ+千切りキャベツととんかつサンド♪


石垣島に着きました!船の出港まで時間があるので食事をしに行きました!
赤身ステーキ270㌘セット+オリオン生ビール♪


西表島に着きました♪ いつもの新八食堂で 刺身+請福水割り♪
2日(木)
今日もいつもの新八食堂で…沖縄そばの焼きそば+請福水割り♪

ダイビングショップにキープしてある「琉球泡盛 珊瑚礁」♪
3日(金)
元HMGのスタッフと「八重山 やいま」に呑みに行きました
まずは…奥がタコの唐揚げ、手前が手羽先の唐揚げ♪

サーモンのにぎり+豚足煮♪

手羽先の黒糖揚げ♪

ポークスペアリブ♪ ふぅ~揚げ物と肉ばっかりでした(^_^)v♪

4日(土)
石垣島に戻って来ました♪
地ダコとイカとシャコ貝の刺身+キツネウオの天ぷら(超美味)♪

キツネウオの天ぷらは本当に美味しいです!キスやメゴチにも劣りません♪

グルクンの唐揚げ♪見事に泳いでいる風ですネ♪
ところで…お店のお母さんと若い料理人と話していたら、私が誤解していた
あることが分かりました! 私は「グルクンとは魚の総称である」と
思い込んでいましたが、「タカサゴ…グルクン」、「ハナムロ…グルクン」と
呼ぶそうなんです!
だからこの魚は「タカサゴ=グルクン」なんです!
 ちなみにタカサゴは少し小さめな魚で、頭まで全て食べられます。
ハナムロは少し大きいんですが、頭は固くて食べられません!
5日(日)
今日は帰る日ですが、那覇での飛行機の乗り換え時間を3時間位作って、
野毛の鳥良の親戚の方が、国際通りでやっているラーメン屋さん「竹蘭」に
行ってきました♪  豚骨ラーメン+小ライス♪

餃子小♪

家に着いて買い物に行って…9時半頃からようやく一休みできました。
ローストビーフ(市販)+鶏の唐揚げ・メンチカツ・春巻き(オリジン)♪

晩ご飯は…レトルトカレー(中辛口)+ビーフステーキ+具だくさんサラダ♪
6日(月)
豚肉の生姜焼きと野菜炒め+具だくさんサラダ+炊きたてご飯♪
7日(火)
豚肉と鶏肉の生姜焼きと野菜炒め+刺身盛り合わせ
+フカヒレスープ+具だくさんサラダ♪
8日(水)
野毛の鳥良に行ってきました♪
予約しておいた鶏もも肉のバーベキュー風味焼き♪
9日(木)
スペシャル納豆と海苔+コブサラダ+日本少々♪

お腹がすいたので家で…すがき屋ラーメンのサンマー麺風♪
10日(金)
昼食です♪
親子丼+エビかき揚げそば+具だくさんサラダ+高菜漬け♪

野毛の鳥良に行ってきました!明日から10日間ほどお休みになるので…
馬肉のユッケ+日本酒♪


今日は超常連さん4人(私も入れて)が休み前に集まって
大いに盛り上がってしまいました♪ とっても楽しかったです♪


お腹がへったので、家で…エビかき揚げそば+昆布と玉子添え♪
11日(土)
豆腐と挽肉の醤油炒め+具だくさんサラダ+マカロニサラダ+高菜の漬物♪
12日(日)
昼食です
山形でよく食べられている…「引っ張りうどん」です♪
鍋で煮たままのうどん(椎茸とエリンギも一緒に煮る)+
納豆、ネギ、勝節、ホーレンソウ、生卵と出汁醤油 とっても美味しいです♪


夕食です♪
初めての酢豚!(豚の唐揚げから作りました)♪+具だくさんサラダ
+マカロニサラダ(市販)+高菜の漬物♪


夕食その2♪
豚の唐揚げ丼(酢豚を作った時の残り)+豆腐の味噌汁♪

13日(月)
スパゲッティーナポリタン+鶏の唐揚げ+具だくさんサラダ+全麦ぱん♪
14日(火)
スパゲッティーナポリタン(リメイク)+クリームシチュー
+具だくさんサラダ+ロールパン♪
15日(水)
具だくさん鶏鍋(ゆずポン酢で)+具だくさんサラダ♪
16日(木)
すき焼き風具だくさん豚肉鍋+具だくさんサラダ+枝豆♪
17日(金)
昼食です♪
ビーフカレーライスゆで卵添え+具だくさん味噌ラーメン♪

夕食です♪
具だくさん麻婆茄子+泡盛請福♪

豚肉入り麻婆茄子(リメイク)+泡盛請福♪

18日(土)
昼食です♪
すき焼き風豚丼+クリームシチュー♪

野菜炒め+鶏肉の照り焼き+クリームシチュー(残り)
+具だくさんサラダ+炊きたてご飯♪
19日(日)
昼食です。地元の駅近くにある中華屋さんに行ってきました。
久しぶりの外食です。私の大好きな料理をいただきました♪
鶏とカシューナッツ炒め+青島ビール+大盛りご飯♪

夕飯は簡単に…鶏のすき焼き風♪

20日(月)
カニカマ入りかに玉+具だくさんサラダ+なめこの味噌汁+炊きたてご飯♪

21日(火)
青椒肉絲+キノコ入りワンタンスープ+具だくさんサラダ♪
22日(水)
スパゲッティーボンゴレ+鶏のささみフライとキャベツの千切り(市販)
+具だくさんサラダ♪
23日(木)
鶏のささみフライとキャベツの千切り(市販残り)+具だくさんサラダ♪
24日(金)
昼食です。青椒肉絲(残り)+サンマー麺風ラーメン+具だくさんサラダ♪

鶏手羽の唐揚げ(市販の粉使用)+いろいろ肉じゃが+具だくさんサラダ♪


夜食夜中2時頃…ジャガイモ丼+具だくさんワンタン♪
25日(土)
麻婆豆腐+味噌ラーメン+具だくさんサラダ+炊きたてご飯♪
26日(日)
昼食…かき揚げ入りつけ細そば♪

肉じゃがのすき焼き風鍋(リメイク版)+手羽の唐揚げ(残り)+餃子(惣菜)♪

刺身盛り合わせ+いろいろ肉じゃが(残り)+炊きたてご飯♪
27日(月)
具だくさんサラダ♪
28日(火)
チキンカツ+ケチャップライス(市販の素)+貝柱のスープ(市販レトルト)
+具だくさんサラダ♪
29日(水)
ベーコンエッグチキンカツ(残り)カレー+ニュー麺+具だくさんサラダ♪
30日(木)
スパゲッティーミートソース+ベーコン・ハム・ウインナー
・スクランプルエッグ(トーストにはさむ具)+スパゲッティーサラダ(市販)
+特製タルタルソース+具だくさんサラダ+トースト♪
晩ご飯のトップに戻る トップページに戻る