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| ２０２０年 ５月 |
| 2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。 誰も観ることは無いと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪ |
| １日(金) 昼食…具だくさんラーメン+ベーコンエッグ+具だくさんサラダ+納豆+ご飯♪  スパゲッティーミートソース(リメイク)+メンチカツ・コロッケ・ベーコン ・ウインナー(トーストにはさむ具)+タルタルソース(残り)+貝柱のスープ(残り) +サラダ+スパゲッティーサラダ(残り)♪  |
| ２日(土) 海鮮丼(市販)+具だくさん冷やし中華♪  |
| ３日(日) 憲法記念日 昼食…かき揚げ入りつけ肉細そば+イカのフライと２色そぼろ弁当(市販) 高菜漬け♪  ポークピカタ、キャベツの千切り添え+しじみの味噌汁小松菜入り +具だくさんサラダ+高菜漬け+炊きたてご飯♪  |
| ４日(月) みどりの日 スパゲッティーミートソース(残り)+コロッケと卵焼き +ポークピカタ(残り)+ライ麦パン+サラダ♪  |
| ５日(火) こどもの日 昼食です♪ チキンとマッシュルームトマトソース弁当+そうめん♪  ポークピカタ(残り)+チキン弁当のチキン(残り)♪  チキンのトマトソース煮(エノキ他入り)+サラダ♪  |
| ６日(水) 振替休日 昼食です♪ 揚げ物弁当(市販)+具だくさん冷やし中華+サラダ♪  チキンのトマトソース煮とガーリックライス+しじみの味噌汁♪  |
| ７日(木) チャーシューカレー(家系ラーメン屋さんからテイクアウトしました) +コク味噌カップラーメン+具だくさんサラダ+マカロニサラダ(惣菜)♪  熱燗+ブロッコリー♪  鶏肉のトマトソース煮とバターライス+豚汁+ブロッコリー♪  |
| ８日(金) ちらし丼(市販)+お稲荷と太巻き(市販)+豚汁(残り)+その他残り物  鶏といろいろ野菜鍋(小松菜+ほうれん草+チンゲン菜)♪  鍋の残り汁うどん♪  |
| ９日(土) 海鮮丼(居酒屋のテイクアウト)+具だくさん冷やし素麺+納豆+高菜の漬物 焼き鳥(焼き鳥屋さんのテイクアウト)♪  モツ(ギアラ)の炒め物+鶏手羽の煮込み(残り)♪  |
| １０日(日) +肉もやし炒め+豚汁(残り)+納豆+ブロッコリー+炊きたてご飯♪  焼き鳥(焼き鳥屋さんのテイクアウト)+煮物丼(リメイク)+松前漬け♪  |
| １１日(月) 麻婆茄子+なめこと豆腐の味噌汁+炊きたてご飯+具だくさんサラダ♪  |
| １２日(火) 鯖の塩焼き+サンマー麺風ラーメン+かき揚げ煮+具だくさんサラダ♪  |
| １３日(水) アジの開き+納豆オクラ+麻婆茄子玉子+ナメコと豆腐の味噌汁(残り) +具だくさんサラダ♪  |
| １４日(木) イカフライ弁当+ひっぱりうどん+具だくさんサラダ+ほうれん草♪  |
| １５日(金) 牛肉とアスパラのオイスター炒め(プルコギ風)+トロの刺身+具だくさんサラダ +ダイコンの味噌汁+炊きたてご飯♪  |
| １６日(土) 具だくさん冷やし中華(ウインナー+蟹蒲鉾+ハム+シューマイ+半熟玉子 +キュウリ+レタス+セロリ+ミョウガ+トマト+茹で豆)♪  残り物で…麻婆茄子のリメイクそぼろ炒め +プルコギと野菜炒め+ダイコンの味噌汁+納豆とオクラ♪  |
| １７日(日) ソフトフランスパン+スクランブルエッグ・ウインナー・ハム・チャーシュー ・燻製チキン+インスタントコーンスープ+サラダ+アイスコーヒー +アイスティー+牛乳♪  チャプチュ(春雨炒め)+フカヒレスープ+具だくさんサラダ+♪  |
| １８日(月) 明日人間ドックに行くので… 今晩の夕食はありませんﾌｩ(o´Å｀)=з |
| １９日(火) ビッグチキンカツ温野菜添え+具だくさんサラダ+サラダスパゲッティー+納豆♪  |
| ２０日(水) ガーリックバターチキン+具だくさんサラダ+サラダスパゲッティー +しじみの味噌汁+炊きたてご飯♪  |
| ２１日(木) 野菜炒めの残り+ガリバタチキンの残り+具だくさんサラダ+納豆+浅漬け♪  |
| ２２日(金) 今日から西表島にダイビングに行くので、恒例のサンドイッチを作りました♪  左から…メンチカツとベーコンとキャベツの千切りサンド +コロッケとウインナーとキャベツの千切りサンド +ハムとパストラミとウインナーとレタスと特製タルタルソースのサンド♪  西表島の宿に着いて、土砂降りの雨でどこにも行けないので… 夕食前に「琉球泡盛」の飲み比べセット  宿での食事です♪おしゃれなリゾート風の宿でした♪  小さなハタの塩焼き♪皮がゴムみたいでした♪  泡盛を呑みながら、宿のお兄さんとお喋りして盛り上がってしまいました♪  |
| ２３日(土) 今日もナジ宿の夕食をいただきました♪ まずは前菜から…♪  刺身の盛り合わせ+ローストビーフ♪  魚と野菜のしゃぶしゃぶ♪ 左下は３種類の岩塩です♪  島野菜と魚の天ぷら+しゃぶしゃぶ用の白身のさかなと白菜♪  「晩ご飯」には関係ないですが、可愛かったので♪ 
いつも行っていた「新八食堂」に入れてもらえました♪ まだ島の人だけしか入れていないそうなんですが、特別に入れてもらえました♪  ちょうど島の３～４歳の女の子の誕生日会をやっていました♪ お裾分けでケーキ(ティラミス)をいただきました♪ 美味しかったです♪  |
| ２４日(日) いつも行く石垣島の「一龍」さんに電話をかけてみると、店内改修をかねて お休み中でした。そしたら店のお父さんが「焼き鳥でも食べますか？」 って言ってくれたので、指定していただいた焼き鳥屋に行ってみました♪  「一龍」のお父さんの同級生がやっているお店でした♪お父さんを送ってきて、 お母さんも顔を出してくれました♪ おつまみは、お任せです♪ 厚揚げ…普段なら私は食べないんですが、美味しかったです♪  スーチカ(豚肉を蒸して味付けした物？)♪気に入りました♪  お店の若い板前さんも来てくれました。焼き鳥…本当は３種♪  焼き鳥２種♪  焼き鳥２種と焼きトン♪  「２軒目はカラオケに行きましょう♪」と言うことで誘われたのが… スナックでした♪ 何十年降りできたかなぁ～って感じでしたし、コロナ注意の時期で大丈夫？ 生マグロの３種の刺身です♪マグロも売れないので安く手に入るそうです♪  たかせ貝の刺身…全部盛り♪超新鮮だから肝付でした♪初めて食べました♪  |
| ２５日(月) 朝石垣島を出て昼過ぎに羽田に着いて、そのまま教室に入って授業をしました。 タルタル海苔弁当+焼きそば+鶏の唐揚げ+焼きそばの付属スープ♪  |
| ２６日(火) ポークカツとキャベツの千切り添え+具だくさんサラダ+豚汁+炊きたてご飯♪  |
| ２７日(水) カツ丼(リメイク)+肉もやし味噌ラーメン+ダイコンと白菜の浅漬け♪  |
| ２８日(木) 明日また西表島に行きます♪今晩中にサンドイッチを作って、 夕食で少し食べることにしました♪ 左から…チキンカツとキャベツの千切り添え♪ メンチカツとベーコンと数種類のサラダ♪ コロッケとベーコンと数種類のサラダ♪  メンチカツとベーコンサンド♪+コロッケとベーコンサンド +具だくさんサラダ+豚汁♪  |
| ２９日(金) 石垣島離島ターミナルにて…船を待っている間に…乾杯♪ チキンカツサンド+オリオンビール♪  「ヴィラ西表」の夕飯…前菜…酒が進みます♪ 刺身盛り合わせ+焼き魚+鴨の燻製+漬物類+海藻ともずく  煮魚+島野菜の天ぷら+茶碗蒸し♪  西表島に来たら新八食堂に…請福水割り  |
| ３０日(土) 「ヴィラ西表」の朝食… パンがおいしかったです♪  船の上で昼食…弁当です♪完食しました♪  「ヴィラ西表」の夕飯…前菜 刺身盛り合わせ+鴨肉の燻製+漬物類+肴のしゃぶしゃぶ  島野菜の天ぷら+揚げ出し豆腐+茶碗蒸し  ゴーヤは苦手でしたが、ゴーヤの天ぷらは食べられました♪  新八食堂に行ってきました…請福水割り 少し呑んだ後ログ付けに行ってきました♪  |
| ３１日(日) 「ヴィラ西表」の朝食…和食です♪おいしかったです♪  船の上で昼食…弁当です♪完食しました♪  石垣島に戻って…一龍に行ってきました イカと刺身の盛り合わせ♪  普段なら高くて食べられない生マグロが絶品でした♪  島魚の天ぷら♪白身のイラブチャーかな？  足テビチ♪相変わらず大好きです♪  〆は…鉄火巻き♪ヒョイヒョイ食べてしまいました♪  |
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