2022年 4月
 2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。 誰も観ることは無いと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪
1日(金)
納豆カレー(レトルト)+塩野菜ラーメン(残り物)+具だくさんサラダ
+刺身かまぼことちくわ(小田原のお土産)♪

刺身かまぼこ(残り)+チーズ入りちくわ+シュウマイ♪
2日(土)
今日も花見に行ってきました♪今日のランチは…
お稲荷さん5個(自家製・お揚げは市販)+厚焼き卵+豚肉の生姜焼き
+具だくさんサラダ+お茶とアイスティー+お菓子♪

まだ桜は満開でした♪お菓子は頂き物のイチゴクッキーです♪


チキンステーキ南蛮(自家製+市販の素)+手羽先の唐揚げ(惣菜)
+具だくさんサラダ+ほうれん草のお浸し♪
3日(日)
チキン南蛮6個+具だくさんサラダ+納豆+油揚げとワカメの味噌汁♪

ピリ辛四川麻婆豆腐+鶏の手羽の空揚げ(惣菜) +具だくさんサラダ♪
4日(月)
+具だくさんサラダ♪

老酒+揚げワンタン+蒸し鶏♪

五目麺♪
5日(火)
スパゲッティーナポリタン+野菜サラダ♪
和風ポトフ(手羽元+ウインナー+大根+人参+タマネギ+ビーフ コンソメ)♪

ガーリック味噌野菜炒め(豚肉+もやし+ニラ+人参+玉葱+ピーマン
+シメジ+椎茸+キクラゲ+ウズラの卵)+具だくさんサラダ♪
6日(水)
から食べた。 ワンタンラーメン(ラーメン+ワンタン)
+お稲荷さん(市販の油揚げ+自家製酢飯)+具だくさんサラダ♪
7日(木)
山菜そば+鳥塩味の煮物(手羽元+手羽+ジャガイモ+人参+玉葱+厚揚げ)♪

鳥のクリーム煮+具だくさんサラダ+トースト♪
8日(金)
塩サバとおろし大根+豚汁+納豆+三種の漬物♪
手羽元と手羽先のいろいろ具だくさん鍋(ゆず胡椒やポンズにらつけて)♪

ナポリタン(リメイク)+ 具だくさんサラダとトマト+トース♪
9日(土)
 鶏白湯風塩醤油ワンタン麺♪
夕食の写真を撮るのを忘れてしまいました(^_^;)!
蒸し鶏とキュウリの千切りとトマト添え+自家製タレ(ネギ+ニラ+ニンニク
+ショウガ+砂糖+酢+鶏ガラ+醤油+ごま油)
…タレがムチャクチャ美味しかったです。
夕食の写真を撮るのを忘れてしまいました(^_^;)!
チキン南蛮(鶏胸肉)とサラダ添え+タルタルソース(ゆで卵入り)
超美味しかったです(^_^)b♪胸肉のパサパサ感はありませんでした♪
10日(日)
塩サバ(残り)+チキン南蛮(残り!)+具だくさんサラダ
+豚汁(残り)+納豆+三種の漬物♪

チキン南蛮(残り!)+クリーム煮のスープ(残り)
+手羽と厚揚げの煮物+サラダ+トースト♪

11日(月)
目玉焼きとウインナー+手羽と厚揚げの煮物
+具だくさんサラダ+納豆+漬物三種♪

野毛に行ってきました♪ 子持ちししゃもです♪
12日(火)
横浜高島屋の「大北海道展」に行ってきました♪
牛乳味噌カレーラーメン…ん~ただのカレーラーメン?牛乳?味噌味?(?_?)

元祖いかめし+具だくさんサラダ♪
13日(水)
餡かけ肉野菜炒め+山菜つけ そば+野菜サラダ+納豆♪

チキンカツ(自家製)+具だくさん水餃子+具だくさんサラダ♪
14日(木)
肉野菜炒め(残り)+具だくさん水餃子+具だくさんサラダ+納豆+三種の漬物♪

棒々鶏+自家製タレ(ネギ+ニラ+ニンニク+ショウガ+砂糖+酢+鶏ガラ+醤油)♪
15日(金)
親子煮+きつね風うどん+具だくさんサラダ+納豆+炊きたてご飯♪

野毛に行ってきました♪馬刺しのユッケ♪
16日(土)
また横浜高島屋の「大北海道展」に行ってきました♪
とろろ羅臼昆布ラーメン♪出汁がきいてゴボウも面白かったです。
中太ちぢれ麺が美味しかったです。♪
ほうれん草のお浸しとベーコンの炒め物♪

鶏の唐揚げ(自作)+親子煮(残り)+引っぱりうどん+具だくさんサラダ♪
17日(日)
豚肉と野菜炒め(豚肉・白菜・玉葱・ニラ・ピーマン・エリンギ・えのき)
+野菜サラダ+納豆の味噌汁+納豆♪
18日(月)
左:コロッケトサンド…コロッケ2個・レタス・にんじんの千切り♪ 
真ん中:メンチカツトサンド…メンチカツ2個・レタス・にんじんの千切り)♪
右:ハムレタスタマゴサンド…ロースハム・生ハム・ゆで卵・タルタルソース
・レタス・キュウリ・にんじん♪

石垣島のいつもの居酒屋さん(一龍さん)に来ました♪またボトルを入れました♪

地ダコ+甲いか+アコヤガイ♪

島魚(アカマチ)の天ぷら(モチモチサクサクです)♪

足テビチ(出しが効いたテビチ…大好物です)♪
19日(火)
石垣の船の上で昼食です…餡かけ焼きそば♪

また一龍に来ました♪ アカマチの煮付け(1匹まるまんまで1000円です)

大切に頂きましたm(_ _)m♪

グルクンの唐揚げ(タカサゴ)♪

本当に頭から全部食べられました♪

〆は…鉄火巻き+青さ汁♪
20日(水)
石垣の船の上で昼食です…ソーキとかまぼこ入り八重山そば♪

石垣島に渡ってきました♪
食堂「たまご」でいつものパターン(請福水割り2杯~)で食事を頂きました♪
チキンカツ定食(普通に1.5枚のカツ)♪
21日(木)
民宿の朝食です♪

西表島の船の上で昼食です♪

また「たまご」に来ました。いつものパターンから…♪

ミックスフライ定食(生の牡蠣を購入したフライ2個が絶品でした)♪
22日(金)
民宿の朝食です♪

西表島の船の上で昼食です♪

またまた「たまご」に行きました♪さすがにお父さんとお友達になりました(^_^)b
鶏の照り焼き定食(野菜の天ぷらが美味しいんです)♪
23日(土)
民宿の朝食です♪

西表島の船の上で昼食です♪

今日は民宿付近の食堂は全てお休みでした。
スーパーで買ったお寿司です♪

去年から気に入っている石垣の揚げ物です♪
24日(日)
民宿の朝食です♪

ポークタマゴおむすび♪

西表島の船の上で昼食です♪

石垣島に戻ってまた一龍に来ました♪
地ダコ+甲いか+アコヤガイ♪


天ぷらの盛り合わせ♪

足テビチ♪

特注ソーメンフーチャンプルー♪(絶品です)
25日(月)
やっぱりステーキで昼食を食べました♪
赤身ステーキ(200g)セット+ミスジ100g+生ビール

追い肉です…お勧め牛肉100g+ミスジ100g♪

午後7時半過ぎに野毛に帰ってきました♪お腹が減ったので…
おにぎり(明太子とシャケ)
26日(火)
八宝菜(豚肉・冷凍エビ.イカ.貝・白菜・玉葱・人参・筍・キクラゲ・ほうれん草)
+手羽の鶏出汁煮込み(手羽・大根・人参・玉葱 ・こんにゃく)
+野菜サラダ+炊きたてご飯♪
27日(水)
引退祝いに頂いた「冷凍手鞠寿司」です♪

上から右回りで…甘エビと金粉
・ホタテとイクラ ・わさび葉と鰻
・ウニ ・わさび葉と錦糸玉子とエビ♪

上から右回りで…紅ズワイガニ棒寿司
古代あなら寿司 ・鮭イクラの錦糸玉子巻
・わさび葉と鮭 ・わさび葉と鯖♪♪

「古代あなら寿司」=「古代米+あなご+奈良漬」のことで奈良の名物です♪

ふぐ茶漬け♪
28日(木)
手羽先の煮込み(残り)♪
手鞠寿司+中華丼(リメイク+白湯ワンタンスープ(残り)♪
29日(金)
餡かけ肉野菜炒め+五目チャルメララーメン
+具だくさんサラダ+納豆+炊きたてご飯♪


写真を撮るのを忘れてしまいました(^_^;)
2種類の鶏の唐揚げ(ニンニク醤油+唐揚げの素)+具だくさんサラダ♪
30日(土)
レバニラ炒め+具だくさんサラダ♪

ネギタマゴそば♪
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