２０２３年 １月

2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。　誰も観ることはないと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪

１日(日) 三段おせち重♪ 一の重：和の重(京都 美先)♪ 二の重：洋風の重(銀座 ポルトファーロ♪ 三の重：中華の重(銀座 花蝶)♪ かき揚げ丼+具だくさん豚汁(残り)+具だくさんサラダ+べったら漬けとキムチ♪

２日(月) 豚汁のお雑煮♪ 三段おせち重♪ 三段おせち重のお菓子類だけが残りました♪ お菓子類を１つの重に詰め直しました♪

３日(火) かき揚げ玉子山形そば♪ 鶏とカシューナッツの炒め(鶏肉・ピーマン・玉ねぎ・シメジ ・ キクラゲ・ウズラのタマゴ・カシューナッツ)♪

４日(水) 豚肉とキャベツの塩炒め(豚肉・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・人参 ・キクラゲ・ウズラのタマゴ・シメジ)+トマトと野菜サラダ+納豆 +具だくさん豚汁(残り)+べったら漬けとキムチ♪

５日(木) チキン南蛮(市販のタレ)+タルタルソース(市販のタレ ・自家製ピクルス・ ゆで卵・マヨネーズ)+野菜サラダ♪

６日(金) チキン南蛮(残り)+野菜サラダ+納豆+豚汁(残り)+炊きたてご飯♪ 　肉野菜餡かけマルタイラーメン♪

７日(土) 森林公園にピクニックに行ってきました。梅が咲いていました♪ テリヤキバーガー・メンチカツバーガー・タルタルソースの フィッシュバーガー+野菜サラダ+ホットコーヒー+アイスティー♪ 鶏肉のクリーム煮込み(鶏肉・シメジ・エリンギ・ 玉ねぎ) +スパゲッティー+ガーリックトースト(オーブン焼き) 引っぱりうどん♪

８日(日) ４種類のフライ(メンチカツ・ コロッケ・串カツ・イカフライ) +かき揚げそば+べったら漬けとキムチ♪ 具だくさん水餃子(竹の子・コンニャク・白髪ネギ・中華だし)♪ 第二段 具だくさん水餃子♪

９日(月) 牛タンカレーたまご付き(レトルト)+肉野菜マルタイラーメン +具だくさんサラダ♪ 鶏肉のクリーム煮込み(鶏肉・シメジ・エリンギ・玉ねぎ) +ガーリックトースト(オーブン焼き)

１０日(火) 王将羽根付き餃子+元祖ニュータンタン麺 (袋麺：挽き肉・卵・キムチ)+具だくさんサラダ♪

１１日(水) チキンピカタ(鶏胸肉)野菜添え+ポトフ(ベーコン・ウインナー・キャベツ ・大根・人参・玉ねぎ・エリンギ・コンソメ)+納豆+べったら漬けとキムチ♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ どて大根煮♪ コブサラダ♪

１２日(木) 卵がけケチャップライス(挽き肉・玉ねぎ・卵)+ポトフ(残り)♪ チキンのトマトソース煮込み (チキン・ ナス・玉ねぎ・スライスジャガイモ・シメジ)♪ チキンのトマトソース煮込み(チキン・ ナス・玉ねぎ ・スライスジャガイモ・シメジ)+スパゲッテイー(つけスパ) +サラダ盛り会わせ+ロールパン♪

１３日(金) チキンのトマトソース煮込み+スパゲッティー(つけスパ) +サラダ盛り合わせ+ロールパン♪ 豚肉の生姜焼き風キャベツとキュウリ添え(豚肉・玉ねぎ ・キクラゲ・ブナシメジ・ナス)+フカヒレスープ(市販・キクラゲ ・ブナシメジ・卵)+べったら漬けとキムチ♪

１４日(土) せんべい汁の具材…(鶏肉・鶏手羽・ゴボウ・白菜・長ネギ ・ほうれん草・しめじ・舞茸・南部煎餅・しらたき)♪ せんべい汁(鶏肉・鶏手羽・ゴボウ・白菜・長ネギ ・ほうれん草・しめじ・舞茸・南部煎餅・しらたき)♪ せんべい汁雑炊+べったら漬けとキムチ♪

１５日(日) 助六寿司+フカヒレスープ(残り)+はりはり漬け♪ せんべい汁第二段 (鶏肉・鶏手羽・ゴボウ・白菜・ほうれん草 ・長ネギ・三角揚げ・しめじ・舞茸・ コンニャク)♪

１６日(月) 三角揚げと 豚肉の煮物(豚肉・三角揚げ・長ネギ・コンニャク・ゴボウ) +王将冷凍餃子+具だくさんサラダ+納豆+はりはり漬け ♪ 三角揚げと豚肉の煮物のうどん♪

１７日(火) 米沢辛子みそラーメン+豚肉の生姜焼き(残り) +具だくさんサラダ+納豆+はりはり漬け♪ 具だくさん水餃子鍋(水餃子[惣菜]・豚肉・白菜 ・長ネギ・ほうれん草・しめじ・舞茸・霜降りひらたけ)♪ 水餃子鍋のそば♪

１８日(水) 具だくさん鍋焼きうどん(うどん・豚肉・白菜 ・長ネギ・椎茸・霜降りひらたけ・舞茸)♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 鶏ささみの天ぷら♪ スペシャル納豆と海苔♪

１９日(木) のりタルタル弁当+濃厚黒担々麺(ニンニクと生姜入り) +はりはり漬け+キムチ♪ 具だくさん水餃子鍋(水餃子[惣菜]・豚肉・白菜・長ネギ・ゴボウ ・椎茸・霜降りひらたけ)+具だくさんサラダ+はりはり漬け♪

２０日(金) 温かくて風もないので、ピクニックに行ってきました♪ 野菜サラダ・ハム・メンチカツ・コロッケ・食パン・ホットコーヒー ・アイスティー・マーガリン・マヨネーズ・とんかつソース♪ サラダとハムサンド♪　　　サラダとコロッケサンド♪ イカフライ・メンチカツ(残り)・コロッケ(残り)+野菜サラダ+熱燗♪ 具だくさん豚汁水餃子鍋(水餃子[惣菜]・豚肉・白菜・キャベツ ・もやし・長ネギ・ゴボウ・椎茸・霜降りひらたけ)♪

２１日(土) 鍋焼きうどん(鍋の残り)♪ 手巻き寿司(炊きたて酢飯・マグロ・マグロブツ・ブリ・タコ・イカ ・卵焼き・納豆・キュウリ)+具だくさん豚汁(ゴボウ・玉ねぎ ・人参・霜降りヒラタケ・大根・豚肉)♪

２２日(日) 長年お世話になっている方たちと食事会に行ってきました♪ 　　　　　　　前菜三種♪　　　　　　　刺身三種盛り・茶碗蒸し♪ 網焼きたらば蟹♪ 　　カニ甲羅焼♪　　　　　　　国産牛しゃぶ♪ 国産牛しゃぶ♪ 　揚げ物♪　　　　　　　かに雑炊♪ 　　　かに雑炊と香の物♪　　　　　　　シャーベット♪　　　 ハワイアンカフェにて… パンケーキとバッファローウイング♪ BIG WAVEビール♪　カフェラテ♪　クリームラテ♪ 宮崎辛麺(袋麺・挽き肉・卵入り)♪

２３日(月) チキンの照り焼き+具だくさん豚汁+野菜サラダ+自家製ピクルス ・キュウリ・セロリ・人参・大根)+はりはり漬け♪ 手巻き寿司(酢飯・マグロ・マグロブツ・ブリ・タコ ・卵焼き・キュウリ・納豆)+豚汁(残り)♪

２４日(火) トースト+野菜サラダとハム(レタス・セロリ・キュウリ・トマト・チーズ) +オニオンスープ(フリーズドライ)+ピクルス(自家製 ・大根・キュウリ・人参・セロリ)+ホットコーヒー♪ 麻婆茄子(挽き肉・茄子・ピーマン・長ネギ ・人参・豆板醤 ・コチュジャン・ニンニク・生姜・麻婆茄子の素) +具だくさん豚汁(豚肉・茄子・ゴボウ・玉ねぎ)+具だくさんサラダ♪

２５日(水) 手羽の煮込み(鶏手羽・三角揚げ・ゴボウ・コンニャク・里芋・エリンギ) +ほうれん草のバター炒め(ほうれん草・ベーコン・コーン)♪

２６日(木) 麻婆ナス(残り)+手羽の煮込み(作り直し)+具だくさんサラダ +豚汁(残り)+納豆+炊きたてご飯♪ +自家製ロールキャベツ(キャベツ３枚・ベーコン ・挽き肉・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・ナポリタンの素)♪ ガリバタチキン(鶏肉・しめじ・エリンギ ・生キクラゲ ・ピーマン・人参・長ネギ)♪ ガリバタチキン(鶏肉・しめじ・エリンギ・生キクラゲ・ピーマン ・人参・長ネギ)+自家製ロールキャベツ(キャベツ３枚・ベーコン ・挽き肉・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・ナポリタンの素)♪ スパゲッティーのロールキャベツのトマトソース煮♪

２７日(金) 鍋焼きうどん(煮込みの残り汁)+ガリバタチキン(残り) +野沢菜漬け+はりはり漬け+自家製ピクルス♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 鶏のチーズとポテト焼♪ しそとチーズのもち皮包み焼き♪ スパゲッティーナポリタン(ロールキャベツの残り)♪

２８日(土) 野菜たっぷり肉炒め(豚肉・もやし・ピーマン・人参・玉ねぎ・椎茸 ・キクラゲ・しめじ)+具だくさんサラダ+赤味噌の味噌汁(インスタント)♪ 鳥鍋(赤鳥骨付きモモ肉+ 鶏もも肉+豆腐+白菜+ 長ネギ+ほうれん草+椎茸+エリンギ+三角揚げ+油揚げ)♪

２９日(日) 鳥鍋の残り(白菜・ほうれん草・豆腐・コンニャク追加)+野沢菜漬け♪ ステラおばさんのホワイトシチュー(豚肉・玉ねぎ ・ジャガイモ・ブロッコリー・人参)♪ ステラおばさんのホワイトシチュー(豚肉・玉ねぎ・ジャガイモ ・ブロッコリー・人参)+鶏のから揚げ+具だくさんサラダ♪ 鳥鍋の残りうどん♪

３０日(月) ホワイトシチュー(残り)+ハムエッグ+具だくさんサラダ+トースト♪ 野菜ラーメン(マルタイラーメン・ほうれん草・長ネギ・椎茸・野菜炒め残り) +ハムエッグ(残り)+鶏手羽の煮込み(鶏手羽・三角揚げ・油揚げ・人参・大根) +野菜サラダ+ピクルス(自家製)♪

３１日(火) 鶏手羽の煮込み(残り)+ピクルス(自家製)♪ 鍋焼き玉子うどん(煮込みの残り汁・鍋のまんま)♪

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