２０２３年 １１月

2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。　誰も観ることはないと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪

１日(水) 豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め(豚肉・キャベツ・シメジ・キクラゲ) +具だくさんサラダ+味噌汁(インスタント)+たくあん+帆立の佃煮♪ ハツの焼き鳥(惣菜)♪

２日(木) 具だくさんサラダ+カボチャ入り豚汁+炊きたてご飯 +納豆+帆立の佃煮+たくあん+野沢菜♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 手羽の中辛唐揚げ♪ 清香楼の五目ラーメン♪

３日(金祝) 鶏すき焼き(鶏肉・鶏つみれ・白菜・ほうれん草・タマネギ ・舞茸・シメジ・豆腐・マロニー・生玉子)♪

４日(土) カボチャ入り豚汁うどん(残り)♪ 茅ヶ崎市南湖にある「えぼし 本店」に行ってきました♪ 　　刺身五種盛り合わせ♪　　　　　　　　　　　めかぶ♪　　　 　　ホタテバターと生しらす♪　　　　　　　　　　焼ぎんなん♪　　　 　　　　炊き合わせと茶碗蒸し♪　　　　　　　　　カキのパン粉焼♪　　　 　　　　メヒカリの唐揚げ♪　　　　　　　　　カレイの煮付け♪　　　 　　　　しらす焼おにぎり♪　　　　　　　　　つみれのお吸い物♪　　　 　　　　甘いタレのイカ焼♪　　　　　　　　　カボチャプリン♪

５日(日) 鶏すき焼き丼と生卵(残り)+具だくさんサラダ +帆立の佃煮+たくあん+野沢菜漬け♪ 八重山風日本そば(ひらやち・八重山棒かまぼこ・白菜・ほうれん草・ネギ)♪

６日(月) バターロールパン５個+野菜サラダ(レタス・キュウリ ・セロリ・レッドオニオン)+ハム+ゆで卵+ウインナー +オニオンスープ(インスタント) +ミルクコーヒー♪ 具だくさんつけそば(日本蕎麦・三角厚揚げ・白菜 ・ほうれん草・エリンギ・ネギ・豆腐)+野菜サラダ♪

７日(火) 豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め(残りリメイク) +フカヒレスープ(レトルト・エリンギ・キクラゲ) +野菜サラダ+帆立の佃煮+たくあん+野沢菜♪

８日(水) ネギトロ巻き(惣菜)+助六寿し(惣菜)+かき揚げつけ素麺 +たくあん+野沢菜漬け♪ 豚大根の照りうま炒め(豚肉・大根・シイタケ・長ネギ) +鶏つくね詰めピーマン+野菜ワカメ味噌汁+炊きたてご飯 +キュウリと大根のぬか漬け(八百屋さんの手作り)+帆立の佃煮+たくあん♪

９日(木) 中華屋さんで…レモン鶏定食♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 鶏レバー揚げ+軟骨揚げ♪ いただいた仙台のかまぼこ♪

１０日(金) 豚大根の照りうま炒め(残り)+鶏つくね詰めピーマン+具だくさんすぎる コブサラダ(レタス・セロリ・キュウリ・ ブロッコリー・レッドオニオン ・蒸し大豆・トマト・鶏の燻製・カルパス・ゆで卵)+フカヒレスープ(残り) +納豆+大根のぬか漬け+たくあん+帆立の佃煮♪

１１日(土) 鶏とカシューナッツ炒め(鶏肉・タマネギ・ピーマン・椎茸・舞茸 ・キクラゲ・ニラ・カシューナッツ)+具だくさんすぎるサラダ(レタス ･セロリ･キュウリ･ブロッコリー・レッドオニオン・蒸し大豆・トマト ・鳥の燻製・カルパス・ゆで卵)+ニラのお吸い物(ニラ・椎茸・舞茸 ・ 豆腐・溶き卵)+大根とキュウリのぬか漬け♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ さつま芋スティック+いただいたかまぼこ♪ しそとチーズのもち皮つつみ揚げ♪ ビーフカレー(レトルト)+かき揚げうどん (かき揚げ・ネギ・椎茸・舞茸・カボチャ)♪

１２日(日) 豚肉と大根炒め(残り)+鶏とカシューナッツ炒め(残り) +具だくさんすぎるサラダ+アオサ汁+納豆+炊きたてご飯 +大根とキュウリのぬか漬け+帆立の佃煮+たくあん♪

１３日(月) ソース焼きそば(焼きそば２人前・豚肉・ キャベツ・もやし ・長ネギ・舞茸)+お吸い物(インスタント)　♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ お通し：鶏ともやしのピリ辛和え♪ 味噌串カツ♪ 鶏とトマトのチーズ焼き♪

１４日(火) 麻婆豆腐+具だくさんすぎるサラダ(レタス・キュウリ・ブロッコリー ・レッドオニオン・トマト・鶏の燻製・ゆで卵・カルパス・蒸し大豆) +味噌汁(舞茸・カボチャ)+キュウリのぬか漬け+帆立の佃煮+たくあん♪ 湯豆腐(豆腐・白菜・舞茸・エリンギ・長ネギ・ニラ・もやし)♪

１５日(水) 焼き豚チャーハン(炒飯の素・ミックスベジタブル・卵・ネギ) +麻婆豆腐ラーメン(マルタイラーメン・麻婆豆腐の残り・ネギ)♪ 阿波尾鶏の手羽の唐揚げ(惣菜)♪ 麻婆茄子(麻婆茄子の素・挽き肉・茄子・人参・ピーマン・タマネギ)♪ モツ煮込み(牛モツ・大根・人参・しらたき)♪

１６日(木) モツ煮込み(牛モツ・大根・人参・しらたき)+麻婆茄子(残り) +具だくさんサラダ+納豆+べったら漬け+野沢菜漬け♪ チキンクリーム煮(薩摩赤鶏・タマネギ・ピーマン・シメジ・ジャガイモ) +自家製コーンスープ(クリームコーン・粒コーン・牛乳) +具だくさんサラダ+トースト♪ 野毛の居酒屋さんで頂いた：魚のすり身揚げ♪ 野菜入り魚のすり身揚げ♪

１７日(金) 豚丼(十勝豚丼のタレ・豚肉・タマネギ)+かき揚げそば (野菜と海老のかき揚げ・ほうれん草・ネギ)+具だくさんサラダ +べったら漬け野沢菜漬け♪ デミグラスボロネーゼ+コーンスープ(残り)+具だくさんサラダ+トースト♪

１８日(土) チキンのクリーム煮(残り)+もつ煮(残り)+具だくさんサラダ +納豆+炊きたてご飯+べったら漬け+野沢菜漬け♪ レンジで 豚の鬼挽き黒胡椒焼♪ 肉もやし炒め(豚肉・もやし・白菜・ほうれん草・タマネギ・キクラゲ) +肉もやし炒めラーメン+べったら漬け+野沢菜漬け♪

１９日(日) レンジで 花椒手羽♪ チキンクリーム煮とガーリックライス♪

２０日(月) 白菜と鶏肉のクリーム煮(薩摩赤鶏・白菜・タマネギ・シメジ・ほうれん草) +ガーリックライス(ミックスベジタブル)+べったら漬け+野沢菜漬け♪ 柿+ラ・フランス♪

２１日(火) デミグラスボロネーゼ+メンチカツ+コロッケ+コーンスープ(残り) +野菜サラダ+キャベツの千切り+トースト♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 味噌串カツ♪ しそとチーズのもち皮つつみ揚げ♪ デミグラスボロネーゼ(残り)+コーンスープ(残り)+野菜サラダ+トースト♪

２２日(水) 森林公園に散歩に行ってきました(^_^)v 具だくさんサラダ+トースト+ホットコーヒー+アイスカフェオレ♪ ラ・フランス♪ 豚しゃぶ(しゃぶしゃぶ用豚肉・白菜・ネギ・ほうれん草・椎茸・しめじ ・三角厚揚げ・絹豆腐)+キュウリのぬか漬け+炊きたてご飯♪ 豚しゃぶ♪

２３日(木祝) 合い挽き肉３００ｇ・タマネギのみじん切り・パン粉・卵… ボールに入れて粘りが出るまでこねて、冷蔵庫に１日おいて ハンバーグに成形して、人参とタマネギとジャガイモを入れて コトコト数時間煮てから,シチューのルーを入れて完成♪ 白菜と鶏肉のクリーム煮(残り)+ハンバーグシチュー (手作りハンバーグ・ジャガイモ・人参・タマネギ) +具だくさんサラダ+納豆+べったら漬け+キュウリのぬか漬け♪ ラ・フランス♪ ハンバーグシチュー+具だくさんサラダ +べったら漬け+キュウリのぬか漬け♪

２４日(金) 焼きそば(豚肉・キャベツ・ニラ・ネギ・椎茸・しめじ)♪ ハンバーグシチュー(残り)+ウインナーと目玉焼き+野菜サラダ+トースト♪

２５日(土) あんかけ魚貝ラーメン(マルタイラーメン・冷凍魚貝 ・白菜・ピーマン・もやし・ネギ・ニラ・椎茸・しめじ) +魚貝焼き豚チャーハン(炒飯の素・冷凍魚貝・玉子)♪ グリルチキンのガーリックトマトソース+煮物(豚肉・三角厚揚げ ・豆腐・ダイコン・ジャガイモ・人参)+具だくさんサラダ♪

２６日(日) 煮物(残り)+具だくさんサラダ+納豆玉子+野沢菜漬け♪

２７日(月) 豚しゃぶ(しゃぶしゃぶ用豚肉・白菜・ネギ・椎茸 ・エノキ・ニラ・絹豆腐・油揚げ・しらたき)♪

２８日(火) グリルチキンとガーリックトマトソースのスパゲッティー +シジミのお吸い物(インスタント)+サラダとトースト♪ もう４５年位通っているバーに行ってきました♪ ドライマティーニのオンザロック♪ いつものチーズたっぷりピザ♪

２９日(水) 豚しゃぶ鍋(しゃぶしゃぶ用豚肉・豚バラ肉・白菜・ネギ・椎茸 ・エノキ・絹豆腐・油揚げ)+納豆+野沢菜漬け+大根のぬか漬け 鶏肉・タマネギ・ニンジン・ジャガイモ (バターで炒めて８時頃から水を入れて煮込む)♪ 肉もやし炒め(豚肉・白菜・もやし・タマネギ・ピーマン ・キクラゲ・竹の子・鷹の爪) +味噌汁(豆腐・ジャガイモ ・油揚げ・ワカメ)+納豆+大根のぬか漬け+野沢菜漬け♪

３０日(木) チキンクリームシチュー(鶏肉・タマネギ・ニンジン ・ジャガイモ・粉チーズ・牛乳)+野菜サラダ+トースト♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 馬肉のユッケ♪ 味噌串カツ♪

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