２０２４年 ３月

2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。　誰も観ることはないと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪

１日(金) 石垣島の離島ターミナルです♪ おにぎりセット(ジューシーおにぎり・・ふりかけおにぎり・ ウインナー・鶏の唐揚げ・ちくわ揚げ・厚焼き玉子・たくあん)♪ 西表島の「新八食堂」です♪ イイダコのチャンプルー+ホルモン炒め(写真を撮るのを忘れました)♪ 牛すじカレー♪

２日(土) 西表島の宿の朝食です♪ ランチョンポークと卵焼き+豆腐の餡かけ+ ナスの一夜漬け+タマネギの味噌汁♪ 西表島の「Laugh La Garden」です♪ 昼食ですが…バドワイザー♪ タコスチーズバーガー♪ ・ローストポークとレタスとキャベツのサンド♪ 新八食堂です♪ さしみ(マグロ・イイダコ)♪ 三枚肉の野菜そば♪ 三枚肉を掘り起こしました♪

３日(日) 西表島の宿の朝食です♪ ホッケ焼き+温泉玉子+ゴーヤとコーンの酢の物 +レンコン+ゆし豆腐の味噌汁♪ 鶏のから揚げとレタスとキャベツのサンド♪ Laugh La Gardenです♪ 美崎牛のローストビーフ♪ 石垣豚の串４本♪ 完食しました♪ 石垣豚の味噌かつ定食(味噌汁は海の味がしました)♪

４日(月) 西表島の宿の朝食です♪ ウインナーと目玉焼き+お麩と大根の味噌汁+たくあんと梅干し♪ 石垣島に戻って来ました♪　「鳥吉」に来ました♪ おまかせ串盛り(チキンチーズ・ねぎ盛り・しそ巻き・元気焼き・豚バラ)♪ 次は「一龍」に行って来ました 刺身盛り合わせ(アカマチ・ブリ・マグロ赤身・シャコ貝・コウイカ・地ダコ)♪ ヒーランマチ(ハナジョウアカムツ)の煮付け♪ ３０分掛けて完食しました♪

５日(火) 石垣空港です♪ おにぎりセット(ジューシーおにぎり・・ふりかけおにぎり・ ウインナー・鶏の唐揚げ・海苔巻きちくわ揚げ・厚焼き玉子)♪ 家に帰ってきました♪ たらちり鍋(タラ・白菜・ほうれん草・豆腐・シイタケ ・エノキ・三角揚げ・ウインナー・カニカマ)♪ たらちり鍋♪

６日(水) 今日からしばらくダイエットと禁酒をします！！ 刺身バラ五種+具だくさんサラダ+野菜とキノコの味噌汁 (白菜・ほうれん草・シイタケ・エノキ)+納豆+キムチ +野沢菜漬け+炊きたてご飯♪ 具だくさんサラダ(レタス・セロリ・キュウリ・ニンジン・プチトマト ・サラダチキン・カニカマ・サラダ豆・海ぶどう)♪

７日(木) 昆布締めサバ+八重山そば1/3(野菜カマボコ・魚カマボコ・白菜 ・ほうれん草・長ねぎ・もやし・シイタケ・エノキ)+具だくさんサラダ +納豆+野沢菜漬け+キムチ♪

８日(金) 具だくさん八重山そばの1/3(野菜カマボコ・魚カマボコ・白菜 ・ほうれん草・長ねぎ・もやし･シイタケ･エノキ)+具だくさん サラダ) +納豆+かぶとキュウリと大根のぬか漬け+野沢菜漬け+キムチ♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ もちろんノンアルコールビールです（＾＿＾；） スペシャル納豆♪ 鳥良サラダ♪

９日(土) 鶏塩味の味噌仕立て八重山そば(八重山そば・三角揚げ ・白菜・長ねぎ・ほうれん草・シイタケ・エノキ)+かぶ・キュウリ ･大根のぬか漬け+野沢菜漬け+キムチ♪

１０日(日) 煮込みうどん風鍋(うどん1/2・白菜・ほうれん草・長ねぎ・椎茸 ・舞茸・エノキ・三角揚げ・コンニャク)+具だくさんサラダ+納豆 +かぶとキュウリと大根のぬか漬け+野沢菜漬け+キムチ♪

１１日(月) 具だくさん味噌汁(白菜・もやし・舞茸・エノキ ・八重山カマボコ・お麩)+具だくさんサラダ+納豆 +かぶとキュウリと大根のぬか漬け+キムチ+ご飯1/3♪ 具だくさん湯豆腐(豆腐・白菜・椎茸・舞茸・長ねぎ ・コンニャク・しらたき・ポン酢だれ)♪

１２日(火) 写真を消去してしまいましたm(_ _)m！！ 昼食です♪ 具だくさん味噌汁(白菜・長ねぎ・椎茸・えのき・麹味噌２種類)+納豆 +具だくさんサラダ+かぶとキュウリと大根のぬか漬け+キムチ+ご飯1/3♪ 夕食です♪ 具だくさん湯豆腐(豆腐・白菜・椎茸・えのき・もやし・お麩+塩ドレッシング +自家製ポン酢)+野菜サラダ+かぶとキュウリと大根のぬか漬け+キムチ♪ 鍋焼きうどん(うどん1/2・長ねぎ・卵)♪

１３日(水) 写真を消去してしまいましたm(_ _)m！！ 昼食です♪ 豆腐と野菜炒め(木綿豆腐・タマネギ・もやし・椎茸・しめじ・八重山カマボコ ・柚子ポン酢・ごま油・和風だし・中華だし)+納豆+具だくさん味噌汁 (豆腐・ニンジン長ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・椎茸・しめじ)+ 具だくさんサラダ+かぶとキュウリと大根のぬか漬け+キムチ♪ 夕食です♪ 豆腐鍋(豆腐・舞茸・えのき・長ねぎ・ジャガイモ・三角揚げ・春雨・お麩)♪

１４日(木) 豆腐と厚揚げの野菜餡かけ炒め(豆腐・三角揚げ・白菜・もやし・ニラ ・椎茸・しめじ・キクラゲ)+具だくさん味噌汁(舞茸・しめじ・えのき・なめこ) +具だくさんサラダ+納豆+かぶとキュウリと大根のぬか漬け+キムチ♪ 豆腐と厚揚げの味噌煮込み(豆腐・厚揚げ・タマネギ・ しめじ・えのき・舞茸・コチュジャン・麹味噌)♪ みそ煮込みうどん(うどん1/2・ 長ねぎ・麹味噌)♪

１５日(金) 焼きうどん(うどん1/2・三角揚げ・白菜・もやし・椎茸・しめじ・ニラ) +具だくさん味噌汁(長ねぎ・舞茸・えのき・ナメコ)+具だくさんサラダ♪ 自家製麻婆豆腐(木綿豆腐・コンニャク・キクラゲ・豆板醤 ・食べるラー油・山椒ラー油)+大根の ぬか漬け♪

１６日(土) 麻婆春雨(麻婆春雨の素・三角揚げ・カニカマ・ニラ・キャベツ ・長ねぎ・しめじ・椎茸・キクラゲ)+具だくさん味噌汁(椎茸･えのき ・舞茸・しめじ・ジャガイモ・長ねぎ)+納豆+具だくさんサラダ +炊きたてご飯+大根のぬか漬け+キムチ♪ 鶏肉とキャベツの甘辛みそ炒め(鶏むね肉・キャベツ・ニラ・キクラゲ) +具だくさん味噌汁(残り+油揚げ)+大根のぬか漬け+野沢菜漬け+キムチ♪

１７日(日) 高菜炒飯(ゴマ高菜・スモークチキン・舞茸・しめじ･玉子)+具だくさんうどん (うどん１玉・白菜・ほうれん草・舞茸・しめじ・油揚げ・長ネギ) +具だくさんサラダ(キュウリとチーズ入りちくわ)+麻婆春雨残り +大根のぬか漬け+野沢菜漬け+キムチ♪ 昆布塩サバ焼き+豆腐の味噌汁(豆腐・油揚げ・ニンジン・えのき) +野菜サラダ+納豆+大根のぬか漬け+野沢菜漬け+キムチ♪

１８日(月) 青椒肉絲定食♪ 鳥鍋(鶏むね肉・豆腐･三角揚げ・コンニャク・お麩・白菜・長ねぎ・舞茸) +大根のぬか漬け+ザーサイ♪

１９日(火) レバニラ定食♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 馬肉のタルタル♪ 鶏のチリソース♪

２０日(水) ペスカトーレ(魚貝のピリ辛ナポリタン)♪ 春雨のペスカトーレ(春雨・ペスカトーレ残り)♪ すき焼き風野菜鍋(豆腐・三角揚げ・油揚・白菜 ・椎茸・舞茸・えのき・しらたき・つけ卵)♪ 野菜鍋そば(残り・そば)♪ 引っぱりうどん(うどん・納豆・卵・長ねぎ・鰹節)♪

２１日(木) 豆腐と野菜の辛味噌炒め(木綿豆腐・キャベツ・タマネギ・ニンジン ・もやし・ニラ・椎茸・しめじ・鷹の爪)+具だくさん味噌汁(油揚げ ・椎茸･舞茸･ワカメ･長ねぎ)+具だくさんサラダ+炊きたてご飯 +納豆+ザーサイ+大根のぬか漬け+野沢菜漬け♪ 豆腐とキノコの煮物(絹豆腐・三角揚げ・椎茸 ･舞茸･しめじ･長ねぎ・ゴマ・和風だし)♪

２２日(金) 厚揚げと野菜のピリ辛炒め(三角厚揚げ・キャベツ・タマネギ ・ニンジン・椎茸・しめじ・キクラゲ・食べるラー油)+春雨のスープ (春雨・舞茸・しめじ・キクラゲ・長ねぎ・玉子)+具だくさんサラダ +大根のぬか漬け+ザーサイ♪ 野菜などのピリ辛味噌煮(絹豆腐・ジャガイモ・ニンジン ・タマネギ・しめじ・椎茸・しらたき・コンニャク)♪

２３日(土) キノコとニラのスープ(舞茸・えのき・しめじ・ニラ・玉子・出汁醤油) +納豆+ザーサイ+ゴマ高菜♪ 　　　　　　春巻き♪　　　　　　　　豚の角煮と高菜の土鍋＋蒸しパン♪ 豚の角煮と高菜の土鍋＋蒸しパン♪　　　車エビのマヨネーズ炒め♪ エビ蒸し餃子♪　　エビシュウマイ♪　　小籠包♪ 　　　　フカヒレおこげ♪　　　　　　牛肉のオイスター炒め定食♪ 　バニラアイス♪　　　　　　　　エッグタルト♪ ダイエットおでん(鶏のむね肉・絹豆腐・しらたき ・コンニャク・ジャガイモ・ほうれん草・お麩)♪

２４日(日) 温かいそば(ちくわ・ほうれん草・椎茸・おでん残り汁) +具だくさんサラダ+納豆+ザーサイ+ゴマ高菜♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 食べた後の焼き鳥の串(^_^;)　ねぎま・鶏モモ・レバー♪ 鶏ささみの天ぷら♪

２５日(月) 高菜炒飯(ご飯・ゴマ高菜・玉子)+鶏肉と野菜炒め(鶏ムネ肉・豆腐 ・白菜・もやし・ニラ・タマネギ・食べるラー油・もやし炒めの素) +鶏肉と野菜炒めラーメン+ザーサイ+カブのぬか漬け♪ 肉野菜麻婆春雨(肉野菜炒め残り・春雨・豆板醤・食べるラー油他) ♪

２６日(火) 厚揚げカレー(レトルトカレー・厚揚げ煮)+キノコ蕎麦(椎茸 ・舞茸・しめじ・長ねぎ・ちくわ・かまぼこ)+具だくさんサラダ+納豆 +三種の和総菜盛り合わせ(惣菜)+ダイコンの酢漬け+ザーサイ♪ ４５年通っているバーに行ってきました♪ ４５年飲んでいるマティーニオンザロック　　　　　　　　マッカラン♪　　　 ４５年食べているチーズたっぷりピザ♪ 豆腐と厚揚げの煮込み(豆腐・厚揚げ・春雨・椎茸 ・えのき・長ねぎ・ニラ・顆粒鶏ガラと和風出汁)♪

２７日(水) 刺身三種盛り(マグロ・サーモン・イカ)+味噌煮込み(豆腐・厚揚げ ・コンニャク・ニンジン・しらたき・椎茸・舞茸 ・しめじ・ごぼう・長ねぎ) +春雨スープ(春雨・舞茸・しめじ・ごぼう・長ねぎ・玉子)+具だくさんサラダ +炊きたてご飯+納豆+ダイコンの酢漬け+ザーサイ♪

２８日(木) 　豆腐と野菜の炒め物(木綿豆腐・もやし・タマネギ・ニンジン ・ピーマン・ニラ・椎茸・しめじ・)+味噌煮込み(残り)+納豆+具だくさんサラダ +三種の和惣菜盛り合わせ(残り)+ダイコンの 酢漬け+ザーサイ♪ 具だくさん味噌汁(リメイク：厚揚げ・豆腐・コンニャク・ニンジン・ごぼう ・春雨・椎茸・舞茸)+豆腐と 野菜の炒め物(残り)+三種の和惣菜(残り) +納豆+具だくさんサラダ+大根とカブのぬか漬け+ザーサイ♪

２９日(金) ヘルシー麻婆豆腐(麻婆豆腐の素・豆腐・椎茸・舞茸・しめじ・コンニャク ・しらたき・長ねぎ・食べるラー油・山椒ラー油)+八重山春雨そば (八重山そばスープ・春雨・椎茸・舞茸・しめじ・長ねぎ) +具だくさんサラダ+納豆+大根とカブのぬか漬け♪ 麻婆春雨(麻婆豆腐残り・春雨・コンニャク・ラー油)♪

３０日(土) １２品目と十六穀米弁当+華やか助六寿司♪ 豆腐ともやし炒め(絹ごし豆腐・サラダチキン・キャベツ ・もやし・タマネギ・ピーマン・キクラゲ・しめじ)♪ 豆腐ともやし炒めの春雨(豆腐ともやし炒めのリメイク ・春雨・サラダチキン・キクラゲ)♪

３１日(日) 野菜ラーメン(マルタイラーメン・白菜・キャベツ・ほうれん草 ・タマネギ)+納豆+大根とカブのぬか漬け+ザーサイ♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 磯辺揚げ♪ 味噌串カツ♪ しそとチーズのもち皮つつみ揚♪

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