２０２４年 ９月

2018年11月から私が作った晩ご飯を載せています。　誰も観ることはないと思いますが、「備忘録」の一つとして続けられるだけ続けていこうと思います♪

１日(日) 具だくさん宮古そば(宮古そば・沖縄そばだし・野菜入りつまみかまぽこ ・豚バラ三枚肉・もやし・小松菜・椎茸・舞茸)+野菜サラダ♪ 鶏とナスの香味醤油炒め(鶏もも肉・ナス・ニンジン)♪ 鶏とナスの香味醤油炒め(残り)+具だくさん味噌汁(玉ねぎ・椎茸 ・舞茸・ニンジン・油揚げ)+具だくさんサラダ+野沢菜漬け♪

２日(月) カルボナーラと照り焼きチキン(レトルト+鶏もも肉) +野菜サラダ+トマトスープ(インスタント)+トースト♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ スペシャル納豆+海苔♪

３日(火) 鶏肉とキャベツの香味醤油炒め (残り+鶏もも肉・キャベツ・キクラゲ) +具だくさん味噌汁(残り)+具だくさんサラダ +納豆+三種のぬか漬け+野沢菜漬け♪ 豚キムチチャーハン(豚キムチチャーハンの素・豚挽き肉・卵 ・椎茸・舞茸・長ネギ)+肉野菜ラーメン(マルちゃん正麺醤油 ・豚肉・ちくわ・もやし・ピーマン・玉ねぎ・小松菜・椎茸・しめじ) +具だくさんサラダ+三種のぬか漬け+野沢菜漬け♪

４日(水) ソース焼きうどん(ソース焼きそばのソース・うどん・ベーコン ・油揚げ・ちくわ・玉ねぎ・ピーマン)+具だくさんサラダ +シジミの味噌汁(インスタント・油揚げ・玉ねぎ)+三種のぬか漬け♪ から赤肉豆腐(から赤肉豆腐の素・豚肉・豆腐・長ネギ) +具だくさんの煮物(鶏の手羽・三角揚げ・椎茸・キャベツ ・結びコンニャク・ゴボウ)+炊きたいご飯+三種のぬか漬け+野沢菜漬け♪

５日(木) 　鶏とナスの香味醤油炒め(残り・油揚げ)+から赤肉豆腐(残り・キムチ ・豆腐・油揚げ)+具だくさんの煮物(残り)+具だくさんサラダ +三種のぬか漬け+野沢菜漬け♪ カルボナーラ(リメイク・卵)+野菜サラダ +トマトスープ(インスタント)+トースト♪

６日(金) ベーコンとウインナーの目玉焼き+野菜サラダ +コーンスープ(インスタント)+トースト♪

７日(土) から赤肉豆腐(残り)+具だくさんの煮物(残り) +納豆+冷や奴+三種のぬか漬け+野沢菜漬け♪

８日(日) 特製具だくさん餡かけ焼きそば(焼きそばの麺・豚肉・冷凍エビ・冷凍イカ ・冷凍アサリ・キャベツ・もやし・ニラ・椎茸)+具だくさんサラダ♪

９日(月) カマンベールチーズ+三種のぬか漬け♪

１０日(火) 豚肉とほうれん草のガリバタ炒め(豚肉・ほうれん草)+具だくさんサラダ +野菜の味噌汁(油揚げ・キャベツ・ゴボウ・ 椎茸)+納豆+三種のぬか漬け♪ チキンピカタとキャベツの千切り添え+ 野菜サラダ♪ つけ汁そば(キュウリの千切り・汁：そばつゆ・椎茸・長ネギ・かつお節)♪

１１日(水) 親子丼(鶏もも肉・玉ねぎ・卵)+細切り野菜サラダ(レタス・キャベツ ・セロリ・キュウリ・トマト・ちくわ)+野菜の味噌汁(残り)♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 味噌串カツ♪ 焼き鳥：レバー・鶏モモ・ねぎま♪ 野毛の沖縄料理居酒屋に寄り道しました♪ もずく・島豆腐・ソーキと豆腐♪

１２日(木) ベーコンエッグ(目玉焼き・ベーコン)+具だくさんサラダ +トースト+牛乳+ピーチティー♪ ナスの肉味噌炒め(豚挽き肉・ナス)+具だくさんサラダ +中華風キノコのスープ(エノキ・椎茸・ニラ・卵・鶏ガラスープ他)♪

１３日(金) キャベツと鶏肉の甘めの中国味噌炒め定食♪ 豚肉とほうれん草のがりバタ炒め(リメイク：キャベツ・キクラゲ・卵) +中華風キノコのスープ(残り)+野菜サラダ+三種のぬか漬け♪

１４日(土) ニンニク入り野菜味噌醤油ラーメン(マルタイラーメン・キャベツ ・椎茸・味噌炒め残り)+具だくさんサラダ+卵納豆+三種のぬか漬け♪ 酢豚の具材炒め♪　　　　　　　　　　　　　　酢豚完成♪ 酢豚(豚ロース・タマネギ・ピーマン・ニンジン・竹の子)♪ エノキベーコン♪

１５日(日) 前菜三種・ゆでズワイガニ・鯨の竜田揚げ♪　　　刺身三種盛り・茶碗蒸し♪　 茶碗蒸し・エビしんじょう♪　　　　　　　　国産牛ステーキ♪　 　　　　天ぷら盛り合わせ♪　　　　　　にぎり寿司・アサリの味噌汁♪ デザート♪ ローストポーク(惣菜)♪ チキンのトマトソース煮(トマトソース・鶏もも肉 ・キャベツ)♪

１６日(月) トマトソーススパゲッティー(トマトソース煮の残り) +具だくさんサラダ+トースト+三種のぬか漬け♪ 肉味噌キャベツの甘から味噌炒め(豚挽き肉・キャベツ・エリンギ・竹の子) +中華風スープ (エリンギ・エノキ・竹の子・豆腐・卵) +具だくさんサラダ+三種のぬか漬け♪

１７日(火) 焼き鳥丼(シロ・皮・レバー・つくね・キャベツの千切り) +中華風スープ(残り)+三種のぬか漬け♪ 茄子と豚肉の甘味噌炒め(豚肉・ナス・キャベツ)+具だくさん豚汁 (豚肉・タマネギ・ニンジン・ゴボウ・豆腐)+自家製きんぴらゴボウ (ゴボウ・ニンジン)+炊きたてご飯+三種のぬか漬け♪

１８日(水) 餡かけ五目焼きそば(焼きそばのそば・ウインナー・ハーブチキン・冷凍えび ・冷凍イカ・冷凍アサリ・タマネギ・キャベツ・ニラ)+具だくさんサラダ♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ コブサラダ♪ タルタル海苔弁当(オリジン)+茄子と豚肉の甘味噌炒め(残り)♪

１９日(木) 照り焼きチキン(鶏もも肉・千切りキャベツ・しめじ・タマネギ) +具だくさん豚汁(残り)+具だくさんサラダ♪

２０日(金) 羽田空港にて… カレーパン+粗挽きソーセージパン+アイスティー♪ 宮古島のホテルにて… つまみ磯貝+鶏づくし(もも・はらみ・砂肝) +こだわり肉シュウマイ＆甘酢肉団子♪

２１日(土) ホテルの朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当♪ 炙りチキンと鶏そぼろ弁当(ファミマ)♪ ミニ冷やし中華(ファミマ)♪ 今日一緒に潜った兵庫県のダイビングショップの方々と 「居酒屋　わん」で夕食です♪ 　　お通し二種♪　　　　　　　　　　　スルメイカの沖漬け♪ 　　鯖寿司♪　　　　　　　　　　　　　ラーメンサラダ♪ カニグラタンコロッケ♪　　　　　　　　　　豚の三枚肉♪　 アーサーゆし豆腐♪　　　　　　　　　　ゆし豆腐♪　 　　豆腐よう♪　　　　　　　　　　ポークチャップ♪

２２日(日) ホテルの朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当♪ 石臼挽きのそば粉のざるそば(ファミマ)♪ 俵おむすびセット(ファミマ)♪ 今日も一緒に潜った兵庫県のダイビングショップの方々と 「居酒屋　でいりぐち」で夕食です♪♪ 　お通し♪　　　　　　　　　　　　　島らっきょう♪ イカスミの焼きそば(紙エプロン付き)♪　　　　　もずくのかき揚げ♪　　　 刺身五種(イラブチャー・サーモン・マグロ・イカ・ダコ)♪　宮古牛ハンバーグ♪ 明太ポテトサラダ♪　　　　　　　　炭火炙り鶏ハラミ♪ 　　あん肝♪　　　　　　　　　　　　ニンニクの丸揚げ♪ 石焼きタコライス♪ 調理前♪　　　　　　　　　　　　　　　調理後♪ チーズカレーパン♪

２３日(月) ホテルの朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当♪ 石臼挽きそば粉の大盛りざるそば(ファミマ)♪ 写真を撮り忘れてしまいました。おかずの写真を借りました♪ 鶏づくし(もも・はらみ・砂肝)+こだわり肉シュウマイ＆甘酢肉団子+ご飯♪

２４日(火) ホテルの朝食です♪ 西表島の宿に着いて、昼食を食べました♪ 写真を撮り忘れたので別の写真を借りてきました♪ 炙りチキンと鶏そぼろ弁当♪ 新八食堂に行ってきました♪ ある？魚の煮込み♪ お母さんは魚の名前を聞いたんですが、忘れたと言っていました♪

２５日(水) 宿の朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当♪ とんかつ弁当♪ 新八食堂に行ってきました♪ マグロの刺身♪ ラフラガーデンに行ってきました♪ 石垣島美崎牛のローストビーフとバッファローチキン♪ 沖縄島豚の味噌ガーリックソテーセット♪

２６日(木) 宿の朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当♪ チキンカツ弁当♪ カフェ 西表島の少年にて…♪ ジャコウネコから排出されたコーヒー豆(コピルアク)を ひいて作った特別なアイスコーヒー♪ 新八食堂に行ってきました♪ モツ炒め♪ 沖縄そばの焼きそば♪

２７日(金) 宿の朝食です♪ 昼食は船の上でお弁当♪ 豚の生姜焼き弁当♪ 石垣島に戻ってきました。 和食居酒屋 一龍に来ました♪ 刺身盛り合わせ♪ 桜鯛のカブト煮♪ 鉄火巻き♪ アオサ汁♪

２８日(土) 石垣空港にて…♪ ジューシー炊き込みご飯セット♪ 横浜の家に帰ってきました♪ とり皮の焼き鳥・ポークスペアリブ(惣菜)♪ チキンの照り焼き+豚骨醤油ラーメン+炊きたてご飯+納豆+生卵♪

２９日(日) 鶏肉の照り焼き丼(鶏もも肉・ウインナー・サラダチキン ・もやし・生卵)+豚骨醤油ラーメンレプチトマト♪ 釜揚げイカ(惣菜) 具だくさんサラダ温泉卵添え♪

３０日(月) 具だくさんサラダ+温泉卵+トースト+牛乳+アイスティー♪ 野毛の居酒屋さんに行ってきました♪ 味噌串カツ♪ 納豆ご飯と温泉卵+ナスの浅漬け(頂き物)♪

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